Medeniyetler Kavşağında Kültürler Birleşiyor

117.100, 80€ luk hibe bütçesi ile Avrupa Birliği tarafından finanse edilen “Dünya’da Nemrut, Nemrut’ta Dünya” projesinin sözleşme makamı Merkezi Finans ve İhale Birimi (MFİB), yürütücü kuruluşu ise Türkiye Cumhuriyeti AB Bakanlığı Proje Uygulama Başkanlığı’dır.

Dünyanın 8. Harikası olarak bilinen, UNESCO tarafından Dünya kültür Mirasları arasında yer alan, devasa kral ve tanrı heykellerinin arasında güneşin doğuşu ve batışının en güzel izlendiği yer olarak bilinen 2206 metre yükseklikteki Nemrut Dağı, Adıyaman Nemrut Rotary Kulübünün hazırladığı AB Projesi ile Dünya’ya açılıyor.

Adıyaman Nemrut Rotary Klubü Derneği Dönem Başkanı Yaşar Koca, “Projemiz ulusal ve uluslararası proje ortaklarımız ile birlikte Güneydoğu Anadolu ve GAP Bölgesinin en büyük sosyal projesini Avrupa ve Türkiye arasında kültür köprüleri kurmayı amaçlayarak “Güneşe Dokunan Ülke” sloganı ile yola çıkmıştır” dedi.

Koca Proje hakkında şu bilgileri verdi:”Türkiye ve AB Sivil Toplum Diyaloğu-II Projesi “Kültür & Sanat Hibe Programı” kapsamında Adıyaman Nemrut Rotary Derneği tarafından yürütülmekte olan “Dünya'da Nemrut, Nemrut'ta Dünya” projesi, Medeniyetler Güneşin doğduğu topraklardan batıya uzanan bir yoldan Tanrıların Göksel Tahtı ve Nemrut Dağından notalarla yükselerek Avrupa’ya uzanırken, 17-21 Ekim 2011 tarihlerinde Adıyaman Üniversitesinde gerçekleştirilecek olan yeni kültür-sanat etkinlikleri ile de yola devam ediyor.

Adıyaman Nemrut Rotary Kulübü tarafından hazırlanan 'Dünya'da Nemrut, Nemrut'ta Dünya' projesi kapsamında Adıyaman Üniversitesinde Doğu ile Batı, yemek ve dans kültürleriyle GüneĢin Sofrasında Ünlü Ġtalyan Aşçı Dr. Giuliano Tassinari ve Tanrılarla Dans etkinliği ile Mavi Siyah Flemenko Gurubu Doğu ile Batının birleştiği topraklarda, Adıyaman’da bir araya geliyor.

Böylece Anadolu’nun en büyük kültür hazinelerinden biri olan Nemrut Dağını Türkiye-AB Sivil Toplum Diyalogu Kültür Programı kapsamındaki projemiz ile tüm dünya ve Avrupa’da tanıtılmasını hedefliyoruz ve bu amaçla Doğu ile Batı arasında yemek ve dans kültür köprülerinde Güneşin Sofrasında İtalyan aşçı Giuliano Tassinari ve Tanrılarla Dans etkinliğinde Mavi Siyah Flemenko Gurubu ile yeniden Adıyaman’da bir araya geliyoruz.”

MAVİ SİYAH FLAMENKO GRUBU:

Mavi Siyah 2002 sonbaharında kuruldu. Ankara'nın konser amaçlı kurulan ilk ve tek flamenko grubudur. Mavi Siyah, büyük bölümü grubun kurucusu ve solist gitaristi olan Ceyhun Güneş'in bestelerinden oluşan bir repertuarı seslendirmektedir.

Gruba konserlerinde misafir sanatçılar da enstruman ya da danslarıyla eşlik etmektedirler. Vermiş oldukları tüm konserlerde, dolu olan salonlardan tam destek almış ve beğeni toplamışlardır.

Flamenko müziğini türk enstruman ve motifleriyle de ustaca süslemekte, aynı zamanda flamenkonun temellerinden ayrılmamaktadırlar.

Ceyhun GüneĢ (Gitar) Ana Llanes (Dans) Çağın Kırca (Perküsyon) Ġlhan Burak Altuni (Gitar-Vokal) Ahmet Bozacı (Ney-Yanflüt)

PROGRAM

 Flamenko Atölye ÇalıĢması

Adıyaman Üniversitesi

21 Ekim 2011, Cuma, 13.00

 Flamenko Dans ve Müzik Performansı

Adıyaman Üniversitesi

21 Ekim 2011, Cuma, 20.30

İTALYAN MUTFAĞINI DÜNYA’YA TAŞIYAN ÜNLÜ İTALYAN AŞÇI DR. GIULIANO TASSINARI...

Hotel Palazzo Viviani, Lighthouse Restoran (Kanada), Golf Club Le Versant (Kanada), dünyanın en büyük özel tatil gemisi Il Savarona, Grand Château Oteller Grubu gibi dünyaca ünlü pek çok kuruluşta baş aşçılık, direktörlük, danışmanlık görevlerinde bulunan Giuliano TASSINARI "Dünyanın Ġtalyan Yemeği Büyükelçisi" olarak tanınıyor.

28 yıllık usta aşçı Giuliano Tassinari kariyerine Palace Hotel di Rimini Otelcilik ve Turizm Enstütüsündeki aşçılıkl eğitiminden sonra Da Sandro al Navile Restaurant da executive şef olarak başlamıştır.

San Giovanni in Persiceto da kendi organizasyonu olan aşçılık dersleri vermiştir. Kariyeri boyunca birçok lüks restorant ve otelde executive şef ve kurumsal executive şef olarak görev yapmıştır. Aşçı Tassinari ayrıca hamurişleri ve şaraplar konusunda da eğitimler almış ve uzman olarak çalşmıştır.

ALMA uluslararası okulunda akademisyen olarak görev yapmış ve dünyada Tokyo, Istanbul, Shanghai, Montreal, Vancouver, Toronto, St .Petersburg, Dubai, Riyad, Moscow, Melbourne, gibi birçok şehirde eğitimler vermiştir.

Halen La scuola di Serra Restoranında çalışan Tassinari özellikle İtalyan yemeklerindeki ustalığıyla bütün dünyada tanınmaktadır.

PROGRAM

 Italyan Yemekleri Atölye ÇalıĢması

Adıyaman Üniversitesi

17 Ekim 2011, Pazartesi, 15:00-"Ġtalyan Makarnaları"

18 Ekim 2011, Salı, 15:00-“BaĢlangıçlar"

19 Ekim 2011, Çarşamba, 15:00-“Et Yemekleri"

20 Ekim 2011, Perşembe, 15:00- "Ġtalyan Hamur Tatlıları"

 Italyan Yemekleri Performans(GALA)

Adıyaman Üniversitesi

Haber:Ferit Binzet